Повар императора (1 сезон)

Сериал основан на реальной биографии Токудзо Акиямы — единственного в истории человека, который занимал должность личного шеф-повара императора Японии, готовящего исключительно блюда западной кухни. Действие разворачивается в первой половине XX века, когда Япония только начинает активно перенимать западные обычаи, а работа с европейскими рецептами считается не престижной, а иногда и унизительной для представителя традиционного японского общества. Главный герой — простой сельский парень из бедной семьи, который после случайной дегустации котлеты решает связать жизнь с кулинарией, вопреки ожиданиям близких и стереотипам окружающих. Сначала он отправляется в Токио, где работает на самых низких позициях в ресторанах, сталкивается с насмешками и дискриминацией, но упорно осваивает основы западной кухни, пока не получает шанс отправиться стажироваться в Париж. В французской столице его ждут новые испытания: незнание языка, враждебность местных коллег, которые не верят, что японец может освоить тонкости высокой французской кулинарии. Но Токудзо не сдается, годами работает по 18 часов в сутки, перенимает опыт лучших поваров Европы, проходит все ступени карьерной лестницы и в итоге становится шеф-поваром одного из самых престижных отелей мира — парижского «Риц». Сериал не ограничивается только кулинарными баталиями: он подробно показывает внутренний мир героя, его борьбу с соблазнами, сложные отношения с семьей, любовь к своей профессии и стремление сделать так, чтобы западная кухня получила признание в Японии, а японские гастрономы научились ценить ее так же, как традиционные блюда своей страны. В кадре много детально показанных процессов приготовления блюд, атмосферы разных эпох и локаций — от скромной японской деревни до блестящих залов парижских ресторанов и закрытых помещений императорского дворца.