Хатидзе разводит пчел в глухой македонской деревне, и ее отношения с ульями построены на доверии и привычке, а не на правилах и защитной экипировке. Женщина поет пчелам, забирает с каждого улья только часть меда, отказывается от современных технологий — за годы работы она выработала собственный подход, который работает лучше любых советов из книг.
